陕北窑洞“飘”年味 传统规矩“透”风俗

  9日是大年初五。一大早,李桂花就在她家窑洞里忙活起来。自家种的玉米和南瓜、炸油糕、粉条……回老家过年的儿子一家今天要离开,老人不放心,把给儿子一家准备的东西又清点了一遍。

  李桂花家在陕西省吴起县薛岔村,全村有300多人多居住在依山而建的窑洞里。李桂花的家是七个一排的靠山石窑。

  据了解,窑洞是中国西北黄土高原上一种“穴居式”的民居。在陕甘宁地区,黄土层非常厚,当地人利用地形,凿洞而居,有了窑洞建筑。窑洞一般有靠崖式窑洞、下沉式窑洞、独立式窑洞等形式,其中靠山窑洞比较常见。

  “以前在陕北这边,大家辛勤劳作一生,最基本的愿望就是修建几孔窑洞,有了窑娶了婆姨(妻子)才算成了家立了业。”李桂花说,窑洞对于她们这代陕北人而言不仅是立身之所,也是精神的寄托。

  在李桂花看来,窑洞里的年也更有滋味。“年味是一家人聚在一起忙忙碌碌准备过年,是孩子们满脸的欢笑,是隔壁张大娘孙大妈的问候。虽然城里越来越繁华,但回到窑洞过年能‘寻找’到过去过年的滋味,每年过年时回村子里的人还是挺多的。”李桂花说。

  正月里,李桂花的家“年味十足”。院子里的墙上挂着玉米棒子和晒干的红辣椒。窑洞的窗户上贴着儿媳妇剪的窗花,有生肖猪,也有意为百财聚来的大白菜等。窑洞的对联是儿子和孙子一起贴的,每孔窑洞一副小的对联,既要不同还要喜庆。家中的瓮里装着满满的酸菜、黄馍馍、豆腐,早已准备好的猪肉、羊肉总能勾起人的食欲。

  “在我记忆里,过年期间的窑洞总是充满年味,用我们年轻人的话说,就是‘生活需要仪式感’。只有回老家过年,才会有做不完的事,讲不完的规矩。”李桂花的孙子高天说,大年三十要贴对联、贴窗花,大年初一要放开门炮,初一初二初三要打醋坛,这一样样一种种的习俗,让他觉得这个年更有味道。

  对于回村里过年的规矩和“门道”,高天可以娓娓道来。他告诉记者,正月初一起来,要在吃饭之前放鞭炮,这叫开门炮,希望赶走往年的霉运,让新的一年兴隆繁盛。“打醋坛”是用醋淋在烧红的铁块上,让陕北荞麦醋的味道充满整个屋子,过去是用这种方式感谢土地爷爷给了大家丰收的粮食。

  大年初五,儿子一家即将离开,车的后备箱里已经被塞得满满的了,可李桂花还是觉得有很多东西要装。在高天看来,奶奶准备的东西是家乡的味道,是家人最简单最质朴的“赠与”。

  “奶奶,明年我还在老家过年吧,我觉得还是老家好。”临别时高天的一句话,让李桂花的心里热乎乎的。(高铖 阿琳娜)


(责任编辑:王明)

标签: 窑洞

春节假期陕西省接待游客近4766万人次

瑞雪纷飞三秦秀,梅花怒放万里春。2019年春节,全省文化和旅游部门节前精心安排假日文化旅游市场安全、秩序治理、产品供给、应急值守、突发事件处理等工作,加大文明旅游宣传力度,实现了春节假日文化旅游市...

2019-02-11 08:39:26

陕西省政协十二届二次会议在西安闭幕

 凝心聚力共谋发展,砥砺奋进同谱新篇。1月30日下午,在圆满完成各项议程后,陕西省政协十二届二次会议在陕西宾馆闭幕。

陕西省

2019-01-31 13:28:57

备年货 迎新春

春节临近,不少重庆市民开始选购春联、灯笼等年货,迎接佳节的到来。

过年

2019-01-28 10:52:21

陕西省公安厅交警总队发布2019年春节交通安全预警

  2019年春节假期为2月4日至2月10日,高速公路继续实施免费通行。为方便人民群众安全便捷出行,省公安厅交警总队对春节假期交通安全形势进行了分析预判,供大家出行参考。  一、交通

2019-01-25 16:30:42

中国科学家创建世界首例生物节律紊乱体细胞克隆猴模型

中国科学家又经过努力,首次利用基因编辑方法,并通过体细胞克隆技术,获得5只生物节律核心基因BMAL1敲除的克隆猴,在国际上首次成功构建一批遗传背景一致的生物节律紊乱猕猴模型。

猕猴

2019-01-24 09:37:27

陕20条新政:引进国际品牌展会大项目最高可奖励5000万

为加快发展枢纽经济、门户经济、流动经济,省政府日前出台《关于大力发展“三个经济”的若干政策》,20条政策明确了资金标准、涉及部门、具体措施,大力促进物流、会展等行业的发展。

2019-01-24 09:11:25

故宫博物院首次复原“天灯”“万寿灯”迎己亥春节

 1月21日,北京故宫博物院在乾清宫前丹陛上下树立起“天灯”和“万寿灯”各一对,作为“贺岁迎祥——紫禁城里过大年”展览的实景体验部分正式向观众开放。

2019-01-22 08:44:32

红红火火中国年

  1月20日,一名小朋友在河北石家庄市正定县长乐门文化广场举行的新春年货大集上玩耍。 新华社发(梁子栋 摄)1月20日,市民带着孩子在合肥城隍庙小商品市场挑选新年饰品。 新华社发(杨

中国年货

2019-01-21 08:53:37

光伏“非补贴”元年到来 平价、低价上网试点项目受益

自1月9日《国家发展改革委、国家能源局关于积极推进风电、光伏发电无补贴平价上网有关工作的通知》(下称《通知》)发布至今,A股新能源板块呈现回暖态势。

光伏

2019-01-15 09:12:26

西安:公共空间设置停车场收费卡口全部予以取缔拆除

昨日,记者从西安市城市管理局获悉,根据《西安市开展停车场占用公共空间设置收费卡口专项清理整治行动实施方案》,即日起至6月底,该局会同多部门对在公共空间设置的停车场收费卡口全部予以取缔拆除,以改...

2019-01-15 08:48:08

新媒体矩阵

NEW MEDIA

  • 西部头条新闻
    热辣的新闻资讯,欢迎私信、直发@,爆料投稿。
  • 看西部
    立足西安,瞭望西部。
  • 井视频
    井井兮,有理也。
  • 魅力西部
    魅力西部,印象西安。
  • 西安味儿
    就想告诉你西安人爱的味儿。
关于本网 产品服务 合作伙伴 人员招聘 联系我们 法律声明 人员查询