西安市荣膺“国际美食之都”称号

        12月29日上午,由世界中餐业联合会、西安市商务局联合主办的“西安国际美食之都论坛暨授牌仪式”在西安曲江宾馆隆重举行。世界中餐业联合会武力主席代表联合会向西安市人民政府授予了“国际美食之都”的称号牌匾。获此荣誉,意味着西安市餐饮行业进入一个新的发展阶段。

        西安市申报“美食之都”工作历时近一年。2017年11月底至12月初,联合会专家组对西安永兴坊非遗美食街区、白鹿仓民俗文化景区、大唐西市丝路风情街、老孙家饭庄、香港威哥美食酒楼、鑫华府国际酒店、大唐博相府酒店、曲江宾馆、古都华天放心早餐公司、米禾食材供应链平台、陕西新东方烹饪学校等进行了实地考察。

        专家组在听取市政府汇报,并通过走访考察,经过对西安餐饮业发展和有关申报国际美食之都工作全面了解后,按照国际美食之都的评审条件标准,对西安市政府申报国际美食之都工作和餐饮业发展给予高度评价,认为:“西安拥有无可比拟的饮食历史和文化资源,铸就了独具特色的陕菜菜系;西安饮食具有国际化属性;市场规模迅速扩大,产业贡献显著;餐饮结构体系完善;丰富的教育资源;良好的政府政策环境;国际化消费潜力巨大”建议授予西安“国际美食之都”称号。

       在授牌仪式上,原市文联副主席、西安文史研究会会长商子雍,从西安千年饮食文化对当下的餐饮行业影响、如何借鉴文化与文明的积淀,坚守历史,汲取外来的有益元素,提出他的观点,认为西安荣获此殊荣当之无愧。(彭雪 通讯员 薛亚楠)

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近日,西安市下发《西安市人民政府办公厅关于做好应急预案修编与应急演练工作的通知》(以下简称《通知》),要求各区县、西咸新区、各开发区管委会、市级各部门及市管企业单位做好应急预案修编和2018年度应急...

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陕西省十三届人大一次会议胜利闭幕

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陕西省道路交通进入“春运模式”

1月31日上午,陕西省公安厅联合省交通运输厅、省旅游发展委员会、省教育厅和省安监局在西安城西客运站举行2018年道路春运启动仪式。今年春运从2月1日开始至3月12日结束,共计40天,陕西省预计发送旅客5315...

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