“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会

  男主持:

  尊敬的各位领导!

  女主持:

  各位行业专家、中国名酒企业的各位领导,新闻媒体界的各位朋友们!

  合:

  大家上午好!

  男主持:

  今天倍受大家关注的以创新致匠心“一带一路”名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会在这里隆重举行。今天非常高兴也非常容幸再次代表陕西省酒业协会陕西西凤酒股份有限公司主持今天的高峰论坛,在这请允许我代表主办方和协办方对各位的光临表达衷心的感谢和热烈的欢迎。

  我相信大家都知道2000多年前,张骞西出长安(今西安),经甘肃、新疆,到中亚、西亚直至地中海沿岸地区,开辟出闻名世界的“丝绸之路”商业大通道。时光荏苒,2000多年后,西安,这座丝绸之路的起点之城,又在“一带一路”的春风中迎来新的历史机遇。

  女主持:

  一座城、一条路,承载着历史,寄托着希望,迎接着五湖四海的宾朋。在这金秋送爽,硕果盈枝的美好时节,今天,我们重聚在古丝路的起点——西安,隆重举行“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会,意义非凡,寓意深远。

  男主持:

  我们今天峰会由中国酒业协会支持,陕西省酒业协会主办,陕西西凤酒股份有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司承办。受此次活动的主办方委托,我们对莅临本次活动的各位领导,各方嘉宾及各界友人表示最热烈的欢迎和最诚挚的问候!

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  下面,请允许我们隆重介绍莅临本次峰会的各位领导、各方嘉宾,他们分别是:

  陕西省工业和信息化厅、党组书记、厅长 张宗科先生

  中共宝鸡市委常委、市人民政府副市长 王宁岗先生

  陕西省经济联合会副会长 潘志玉先生

  宝鸡市人大副主任 张万奎先生

  宝鸡市政协副主席 王虎贤先生

  原陕西省经济联合会巡视员 韩登新先生

  宝鸡市国有资产监督管理委员会主任、党委书记杨旺余先生

  陕西省经济联合会经贸合作处处长 吴宝爱先生

  凤翔县人大常委会主任 王明明先生

  中共凤翔县委副书记 王继萍先生

  凤翔县人民政府常务副县长 卢剑平先生

  凤翔县政协提案委主任 魏晓婷女士

  欢迎来自于中国名酒企业领导(按姓氏笔画为序)

  中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长 李保芳先生

  山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记董事长 李秋喜先生

  四川郎酒集团有限责任公司董事长 汪俊林先生

  四川全兴酒业有限公司董事长 龚如杰先生

  贵州董酒股份有限公司董事长 蔡友平先生

  泸州老窖股份公司党委副书记、总经理 林 峰先生

  安徽古井贡酒股份有限公司常务副总、亳州古井销售有限公司董事长/总经理 闫立军先生

  五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛先生中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司总工程师王莉女士

  贵州茅台股份有限公司副总经理 万 波先生

  贵州茅台股份有限公司营销公司董事长 王崇林先生

  贵州茅台股份有限公司副总经理 钟正强先生

  山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事、党委委员、总工程师

  韩建书先生

  山西杏花村汾酒集团董事会秘书长、新闻发言人张琰光先生

  山西杏花村汾酒厂股份公司副总经理、山西杏花村汾酒销售公司党委副书记、总经理、山西杏花村竹叶青酒营销公司总经理 李 俊先生

  四川郎酒集团有限责任公司董事会秘书 汪 旭先生

  四川全兴酒业有限公司董事兼常务副总经理 祝 勇先生

  陕西西凤厂集团有限公司党委书记、董事长、股份公司总经理 秦本平先生

  (三)行业协会领导及专家

  著名白酒专家,原茅台酒厂名誉董事长 季克良先生

  著名白酒专家,国际酿酒大师 赖高淮先生

  著名白酒专家、原陕西西凤酒股份有限公司董事长 李大信先生

  著名白酒专家,中国白酒标样委员会秘书长 杨 明先生

  光临会场的行业领导有:

  江南大学副校长 徐 岩先生

  中国酿酒大师、江苏今世缘酒业股份有限公司 吴建锋先生

  壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司董事长 杨陵江先生

  正和岛创始人兼首席架构师 刘东华先生

  阿里巴巴高级运营专家 刘启智先生

  著名文化学者陕西企业文化建设协会会长、陕西社科院研究员 张培合先生

  陕西省酒业协会会长、陕西西凤酒股份有限公司党委委员副董事长 贾智勇先生

  陕西省酒业协会原会长 何 钊先生

  陕西省酒业协会秘书长 陈 钊先生

  陕西省酒类流通协会会长 宣保国先生

  (四)西凤公司领导

  陕西西凤酒厂集团有限公司党委副书记、总裁 张 力先生

  陕西西凤酒厂集团有限公司党委副书记 、纪委书记 刘周虎先生

  陕西西凤厂集团有限公司党委委员、副总裁 杨会军先生

  陕西西凤酒股份有限公司副总经理 卢军贤先生

  陕西西凤酒股份有限公司副总经理 师红勤先生

  陕西西凤酒股份有限公司副总经理 周艳花女士

  陕西西凤酒股份有限公司副总经理 高洪涛先生

  陕西西凤酒股份有限公司财务总监 袁戌宇先生

  陕西西凤酒股份有限公司总工程师 王科岐先生

  陕西西凤酒股份有限公司副总经理、董事会秘书张周虎先生

  陕西西凤酒厂集团有限公司工会主席 陈军红先生

  (五)经销商、供应商

  …杨祥

  西凤酒十五年六年品牌全程创意策划运营人、陕西禧福祥品牌运营有限公司董事长、陕西西凤十五年六年陈酿酒营销有限公司副董事长兼总经理 王延安先生

  陕西恒威达科工贸有限公司董事长 董小军先生

  陕西国花瓷实业有限公司董事长 孙士淮先生

  陕西长宇酒业有限公司董事长 陆红梅女士

  什邡洪熙包装有限公司董事长 郑艾华先生

  都江堰市南方真空实业有限公司副总经理 王黛平先生

  海普智联科技股份有限公司董事长 孙瑞远先生

  (六)新闻媒体

  1、光明日报2、经济日报3、消费日报4、中国经营报、5、中国消费者报6、新京报7、北京商报8、陕西日报、9、宝鸡日报10、陕西电视台11、宝鸡电视台12、人民网、新华网、中国网、光明网、中国经济网、中国报道、新浪网、搜狐网、腾讯大秦网、和讯网、华夏酒报、新食品(糖酒快讯)等多家媒体。

  男主持:

  让我们再次以热烈的掌声对各位领导、各位专家、各位学者及新闻媒体的莅临表示热烈欢迎!

  女主持:

  下面我们以热烈的掌声欢迎中国商业联合会党组书记会长姜明先生致辞;

  姜明:

  尊敬的各位来宾,企业家朋友们,新闻界的朋友们大家上午好。秋风习习,丹桂飘香,在这收获的季节金秋九月,我们迎来了以创新致匠心八大名酒价值论坛,首先我代表中国商业联合会对莅临大会的各位嘉宾,各位企业代表,新闻界的朋友们表示热烈的欢迎。

  改革开放40年两,我国面貌发生了翻天覆地的变化,中华民族迎来了从站起来,富起来到强起来的伟大飞跃,而中国白酒业也发生从量变到质变的重大飞跃,成为拉动中国经济增长的重要力量。白酒它既是大家喜爱的商品,同时它又是有很高的文化价值,它是文化的载体,是文化传播弘扬的载体,通过商品的流通我们白酒也传播了中华文化,传播的悠久的中华的历史,我们的这种和谐友善的精神,“十三五”规划以来,适应和引领经济发展新常态就必须坚持创新驱动发展,国家主席习近平指出:推动新技术、新产业、新业态蓬勃发展,使创新成果转变为实实在在的经济活动,那么和广大消费者生活密切相关的商业创新也就可以说是转变经济发展方式和调整经济结构重要的着力点。党的十九大召开以后,伴随着国家“一带一路”政策的落实,中国白酒也迎来了前所未有的发展机遇,一个国家的强盛与否,最为直接的体现就是拥有国际知名品牌的多少,八大名酒以其其他的酒类企业,是引领中国白酒健康发展、持续发展的中流砥柱,也在消费者心中形成了强有力的品牌效益,希望更多的白酒企业能以发扬创新精神和工匠精神,为树立中国品牌不懈努力,为我国的经济发展继续贡献力量。

  通过认真学习十九大的系列文件,贯彻强国战略,依据市场需要,对白酒企业从技术创新,品质保障,文化延伸和品牌自信等方面提高中国制造影响力,形成一批在世界有影响力的中国知名酒类企业,推动国家经济建设持续健康发展。

  最后,祝大会圆满成功,祝各位代表身体健康,工作顺利,中秋快乐。

  男主持:

  感谢姜会长热情洋溢的支持,感谢中国商业联合会对本次高峰论坛的关注与支持。

  接下来有请中共宝鸡市委常委、副市长王宁岗先生致辞

  王宁岗:

  尊敬的各位嘉宾、各位朋友,女士们、先生们,大家上午好。在这秋高气爽,丹桂飘香的美好时节,我们相聚古城西安参加“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会,共谋中国白酒行业和中国名酒企业创新发展之路,在此我谨代表中共宝鸡市委,宝鸡市人民政府,向各位领导,各位嘉宾表示热烈的欢迎,向长期以来关心支持宝鸡和西凤集团发展的各界人士表示衷心的感谢。

  宝鸡历史悠久,工业基础雄厚,是关中天水经济区副中心和丝绸之路经济带上的重要节点城市,作为凤香型白酒的发源地,宝鸡拥有三千年的酿酒历史,酒文化博大精深,以西凤品牌为代表的名酒佳酿享誉国内外。

  近年来宝鸡市委、市政府抢抓“一带一路”战略机遇,围绕四横建设目标,持续提升产业集群,物流枢纽,开放高地,人文凝聚,综合服务五大功能,全力推进质量变革,效率变革,动力变革,经济社会发展呈现出持续快速发展的良好态势。西凤集团作为中国凤香型白酒的引领者,长期以来为地方经济发展做出了重要贡献,已经成为宝鸡乃至陕西的一张亮丽名片,特别是去年以来面对国内外白酒市场的激烈竞争,西凤集团以供给侧结构性改革为主线,以中国西凤酒厂建设为载体,准确把握自身定位,全面推进1+N改革,持续优化产品结构,使企业焕发出新的生机与活力,各项指标再创新高,品牌的知名度和影响力不断扩大,创新发展迈向了新的台阶,当前中国白酒产业进入了新一轮的上升周期,白酒企业将迎来更大的发展机遇,希望西凤集团抢抓历史机遇,大力实施走出去战略,充分发挥比较优势,扩大品牌影响,拓展市场空间,提升发展质量,为中国白酒行业转型升级贡献宝鸡力量。

  宝鸡市委、市政府将一如既往关心支持西凤集团的发展,在配套政策、搭建平台等方面全力给予支持,为企业发展创造一流的营商环境。同时,我也衷心的希望与会的各位领导,各位企业家,各位嘉宾朋友们,能够进一步走进宝鸡,了解西凤,关注西凤,强化互动交流,积极的建言献策,共商合作大计,为做大西凤品牌,推动宝鸡高质量发展做出新的贡献。

  最后,预祝大会圆满成功,祝各位嘉宾,各界朋友们身体健康,工业顺利,万事如意,谢谢大家。

  女主持:

  感谢王宁岗先生的精彩致辞,今天八大名酒齐聚古城西安,这是与一座城市深度的对话,未来我们会呈现出更多中国文化和中国元素的文化名片,接下来有请中国酒业协会理事长王延才先生代表中国酒业协会为我们带来精彩致辞。

  王延才:

  尊敬的各位领导,各位嘉宾,女士们,先生们朋友们大家上午好,非常高兴与各位相聚在世界历史名城西安,参加由中国酒业协会支持,陕西省酒业协会主办,陕西西凤酒股份有限公司壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司承办的“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会。这是我们深入探究名酒未来与未来名酒的一场文化盛宴。既是观点的交流,也是思想的碰撞,既是分享的平台,也是学习的过程,希望我们今天高峰论坛可以达本中国名酒未来发展的共识,助力我们这个行业不断发展壮大,实现共融共赢,习近平总书记讲,历史总是在一些特殊的年份给人们给予智慧和继续前行的历史,01年是中国改革开放40周年,站在这个具有深远意义的历史节点上,中国酒业协会支持此次高峰论坛,既是一次对历史的回望和致敬,更是一次对未来的畅想和思想,从1952年,第一届名酒评选会以来,中国名酒的发展和进度与五届名酒评选会的举行息息相关,,可以说中国名酒构成了这66年里中国白酒的主体,第一届全国品酒会上,贵州茅台,泸州老窖,山西汾酒,陕西西凤入选四大名酒,四家企业以此为契机走向了全国市场第一次从真正意义上成为了全国名牌,从此中国酒业逐渐萌发了品牌意识,第二届品酒会上评选的五粮液,古井贡,泸州老窖,全兴大曲,茅台酒,西凤酒,董酒,在陈年的白酒收藏界里俗称老八大名酒,之前我们对于名酒的高质量最为权威的解释就是名酒表达,1989年之前,因为五届全国品酒会的存在,评选出全国性名酒都是高质量的,甚至名酒表达到现在还在影响着消费者,现在20年过去以后,在29年我们形成了很多新的自主表达的方式,现在我们认为名酒必须具备四个特质,一是酒与社会责任担当的代表,社会责任担当的核心是生产安全的品质和品质稳定的产品二是中国白酒酿造技艺和传承的代表,要实现高质量的表达,靠的就是中国传统酿造技艺和酿造文化的优秀传承者们,在传承中不断地去提升品质。三是整个白酒产业科技创新的引领代表,通过学习和深化,在整个酿造技术、工艺、规范等等方面做出探索和提升,把握产品稳定性,在传统酿造中体现出智慧酿造,打造出智慧产品,四是个性化产品表达的代表。中国白酒是道法自然,天人合一,天酿白酒,人与微生物互动酿出的美酒,每年每个气候条件,人与微生物的互动,酿造技艺的把控不同,一定是酿造出个性化的产品。

  酒业新时代需要构建新的美酒品质,价值表达体系,这几年我们工作的重点是构建中国白酒新的品质价值表达体系,消费者明白什么是好酒,才会选择酒,消费酒,我们知道中国名酒是好酒,但是好酒再好不会讲故事,不会营销,可能也不会被消费者所接受,这几年我们一直在做工作,正在着手打造中国名酒的品质和价值表达,我们未来拟要通过三个核心通过中国酒业科学表达体系。

  一是做好产区表达,二是做好酒庄表达,三是做好标准化体系表达,三大体系既有契合,又有关联,这三大体系是我们全产业都应该高度关注的。第一是产区表达,中国白酒的产区概念是在中国名酒的引领下逐步形成,产区表达是未来一个表达方式,我们将以系统性、立体化,全维度的体系建立产区,评价产区,为推动中国白酒行业发展提供支持,去年中国酒业协会邀请全国顶级酒类专家严格审定,全世界范围内评选出世界十大烈酒产区,中国占六个,这是中国与世界共同携手打造名酒产区概念,创新世界烈性蒸馏酒的最新表达方式,受到业内外广大广泛的认可,树立良好的行业形象,成为各烈酒产区的世界性名片,今年上海酒博会我们将邀请产区政府组织产区内优秀酿酒企业组团,展示世界烈酒产区的风采,向国内外推广世界烈酒产区的白酒品牌,展示产区各类各特色酒类产品,酿造人文工艺。

  高质量表达,我们提出白酒酿造生态,酿造文化,感受酿造,个性品质等等的发展要求,不仅可以实现产品特色化的需要,同时可以满足体验消费需求,又可以实现价值提升和效益增长,是实现白酒产业从规模,品牌效益向品质特色效益转变的重要方式之一。

  第三是标准化体系表达,标准化体系表达主要是梳理和规范目前的范围规范,同时建立新的一些标准,使消费者一看就明白是好酒,标准体系包括中国白酒的安全标准体系,中国白酒的 技术标准体系,中国白酒的消费标准体系,中国白酒的文化标准体系,中国白酒的产品溯源标准体系,中国白酒的饮用方式感官 体验标准等等,中国白酒的消费和文化标准体系建设刚刚起步,通过发布中国白酒消费指南,中国白酒文化体验团体标准,把中国白酒的消费方式,文化体验,科普知识向消费者 明白,并大力向世界传播,才能为中国白酒国际化奠定基础。

  海纳百川,有容乃大,中国正在以更加积极主动的方式拥抱世界,而在“一带一路”倡议中酒不仅是中国与世界贸易畅通的商品,资本融合的桥梁,更是民心相通的使者,希望中国酒业厚值共赢理念,构筑行业梦想,彼此成就,增光添彩,努力使中国名酒的光耀更加精彩,更加光亮,最后祝愿本次论坛圆满成功,祝愿各位来宾在古城工作生活愉快,谢谢。

  男主持:

  今天我们因酒结缘,因酒结义,接下来有请陕西省工业和信息化厅党组书记,厅长张宗科先生登台致辞。

  张宗科:

  各位来宾,女士们,先生们朋友们,大家上午好,9月初陕西西安刚刚迎来了2018中国500强企业高峰论坛的各位嘉宾,今天“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会又在这里成功举办,来自全国白酒行业的各位专家学者,行业翘楚齐聚这里,共化丝路精神,共谋名酒行业发展的未来,在此我代表陕西省工业和信息化厅对大家的到来表示热烈的欢迎,对大家长期以来对于陕西工业经济发展的关注和支持表示衷心的感谢。

  五年前习近平总书记提出“一带一路”倡议,五年后和平合作,开放包容,互学互鉴,互利共盈的丝路精神已经深入人心,当前陕西正在大力发展枢纽经济、门户经济、流动经济,构建陆空内外联动,东西双向互济对外开放新格局,今天我们再次站在古丝绸之路曾经的起点,共同分享中国名酒行业奋斗发展的成果,希望与会的各位专家学者,各位企业家能够亲身感受华夏古都品质支撑的独特魅力,热情欢迎大家来陕考察,投资洽谈和寻求发展。

  近年来陕西酒业在各位企业家和广大职工的不断拼搏努力下,行业发展取得了一定的成绩,截止2017年底全省拥有各类酒种生产企业181户,其中规上酒企51户,固定资产100亿元,从业人员4.5万余人,全省酒业总产量113.2万千升,销售收入147.8亿元,利润20.5亿元,同比分别增长8.2%,8.7%和15.3%,其中白酒销售占销售总额的60%,利润占行业总利润的68%,下一步省工信厅按照省委、省政府的要求,进一步加快推进传统产业的优化升级,积极对标国际国内先进标准和行业的著名企业,通过资源整合,平台重构,结构调整,品牌培育等工作,全力推动陕西白酒实现新突破,新发展,尤其要将大力发展凤香型优质名酒产业李政道“十三五”末将西凤酒发展成为百亿集团,最终实现行业千亿发展的目标。

  中国是酒的故乡,在中华民族五千年的历史长河中,酒文化占据着重要的地位,西凤酒是中国四大老牌名酒,四次荣获中国名酒称号,九次夺得国际金奖,1915年西凤酒就在巴拿巴外国博览会荣获金奖,是上个世纪初为数不多的中国制造,近年来西凤酒虽然取得了一些成绩,但是和茅台五粮液等中国名酒相比还存在较大的差距,这次各位名酒企业老总莅临西安,为我省有关部门企业学习借鉴提供了难得的机遇,陕西白酒有其独特的风格和香型,下一步要坚持走差异化发展道路,把质量和安全放在第一位,着力打造从田园到餐桌的白酒生态,聚集资源,聚焦核心,培育发展能够更好代表陕西特色的白酒产品,不断满足广大人民群众的生活需要,同时既要走出去,沿着新丝路,积极拓展新的发展空间和市场,也要请进来,切实加强与国内名酒企业的紧密联系。在新技术,新零售领域大胆创新,有所作为我相信只要我们同心努力,开拓进取,陕西白酒行业一定会取得更加辉煌的成绩。

  朋友们,陕西历史悠久,文化深厚,正处在追赶超越的关键时期,希望中国酒业协会,各位专家,各位企业家不吝赐教,为陕西之发展,中国名酒之跨越贡献智慧,贡献力量,陕西省工信厅愿意为各位名酒企业和供应链企业创造更加优越的环境,提供更加优质高效的服务,共同打造白酒丝路新高地,预祝本次会议圆满成功,祝各位身体健康,合家幸福,谢谢大家。

  男主持:

  接下来进入本次高峰论坛的主题演讲环节。

  女主持:

  1952年-----1989年共举办了五届全国评酒会,特别是1963年第二届评酒会评出的八大名酒,分别代表了白酒界的主体香型和具有广泛市场影响力白酒品牌。中国名酒这一至高无尚的荣耀代表了它在社会和消费者中公认的品牌价值高峰,是中国白酒力量的中流砥柱,引领着中国白酒市场发展的方向。一直以来,中国名酒在广大消费者心目中占据着极其崇高的地位,带给消费阶层以尊荣、崇高的精神享受和味觉体验。

  男主持:下面,我们邀请中国酒业协会秘书长宋书玉先生作《中国名酒的价值》主题演讲。

  宋书玉:

  中国白酒源远流长,历史厚重,遵循古法,传承至今。从酒星酿酒到黄帝酿酒,从猿人酿酒到杜康酿酒,从《淮南子》到《北齐书》,从河东神曲到九酝酒法,从浊酒到清酒,从浓香和糟入甑到固态蒸馏,从杯色生玉,到名酒盛名。

  从千年老窖到万年糟,到重阳下沙,四季往复,生生不息。唯酿酒千连传承。无疑中华美酒乃采天地之灵气,集五谷之净化,唯岁月之酿育,汇人神之智慧而成,天酿美酒,道法自然,天人合一,美美与共,纵观世界酒海,唯有中国白酒出自自然酿造,香气丰富,风味卓著,独树一帜。

  新中国成立后自1952—1989年,中国名酒引领中国白酒产业创新发展,振兴民族工业,满足生产需求,繁荣经济文化,中国名酒的价值在中国名酒带领下不断提升,中国名酒价值由口口相传的经验到烟台试点,到茅台试点,再到汾酒试点的科学总结。从中国白酒169计划健康价值揭秘到白酒创新联盟中白酒多活性复杂构成与健康饮酒行为的再认识再出发。由看不到的酿酒微生态研究,到中国白酒不间断酿造,形成酿造微生态,看到的酿酒微生态的研究,认识到中国白酒原料,水源,风土,酿酒场所形成中国白酒特殊产区价值的风华。

  60多年来中国名酒风雨兼程,品质追求利益,捍卫了中国名酒的价值,中国名酒的创新者以科技创新驱动产业发展,提升产品品质,为中国名酒的价值增光添彩,这当中也有中国名酒的迷失者和迷盲者,我相信他们一定期待涅盘重生。

  今天论坛主题是中国名酒价值,何为中国名酒,何为中国名酒价值,这个问题似乎很清晰,但又好心不清楚,名酒一定是中国白酒酿造技艺和文化的代表者,是中国白酒科技创新的引领代表,一定是中国白酒的品质典范,回顾中国名酒的60多年历程,今天的名酒都已经成为曾经的名酒,也许所有曾经的名酒都应该问一问自己,60多年过去了,曾经的名酒是否不负盛名,引领企业的发展,如果今天还自称名酒,就要问一问自己,酒香何需摇客来。名酒唱响新时代,中国迎来了新的时代,中国酒业迎来了新的机遇,中国名酒应该如何诠释中国名酒价值,新时代的中国名酒要为中国名酒价值再添什么样的光彩值得我们深思。

  说到中国名酒价值,我个人认为有八个字可以诠释,就是敬,道,心,慧、艺、礼、誉和美。

  一是敬,何为敬?静是尊也,畏也,纯也,我们要敬畏天地,敬畏五谷,中国名酒的价值在其生态价值,没有好的生态环境,没有好的五谷原料,没有好的水源岂能酿造出名酒。我们要践行社会责任,理性文明,拒绝酒驾,中国名酒的价值就在于社会责任的担当。三是要敬畏上帝,消费者是我们的上帝,对待上帝比较虔诚,我们有没有制造概念忽悠上帝?我们有没有低质高价欺骗上帝,我们有没有小利诱惑贿赂上帝,我们有没有怠慢上帝,只有泾渭上帝,诚心服务好上帝,上帝才会越来越喜欢你。中国名酒的价值就在于敬畏消费者。

  二是道,道是向也诚也,道法自然之道,尊师重道之道,开放的酿造方式自然酿造丰富的微生物参与,形成了中国白酒世界上唯一的自然酿造美酒,中国名酒是活的历史,活的文化,活的博物馆,中国名酒的价值就在于道法自然,尊师重道,是中国名酒的传承之道,中国白酒酿造由师徒传授到今天的非移传承,师道传承千年百年,中国名酒价值如果说人是酒匠,就有大国工匠,天人合一,人神共酿,为天人合一之道酿造出了中国的名酒价值。

  三是心。何为心?心是初始,中国名酒的价值就在于用心酿造,从酿造之初,为什么酿造,是为德而酿?是为孝而酿还是为忠而酿造皆都是用心酿造,中国名酒价值的重要体现就是用心酿造,就是不惜代价,不计成本,不计岁月,只为酿一瓶好酒,中国名酒的品质价值就在于酿酒师以生命之力追求完美酿造。

  四是慧,慧是悟也,创也。中国名酒酿造充满了智慧,无论是端午还是重阳,无论是单粮还是五谷,都呈现出中国名酒酿造的智慧,中国酿酒大师从中悟出数不清的酿造智慧,酿造技艺不断提升。共酿美酒,中国名酒的成长伴随中国名酒科技创新的发展,烟台试点,汾酒试点,茅台试点,中国白酒169计划,中国白酒158计划,中国白酒3C计划,是中国名酒的微观世界探索,多复杂活性物质的构成探索,进入了世界蒸馏酒科技的最前沿,同时还有中国名酒新的消费文化的探索,新的消费体验的探索,也记录了全球酒类消费领域,创立中国白酒的国际表达,创造中国白酒鸡尾酒文化,创造中国白酒的世界文化,打造新的消费场景,消费体验,让中国名酒的智慧价值创造出美酒生活新时代。

  五是艺,何为艺?艺乃技也,技也,境也。酒不仅是智慧酿造的作品,更是一件无形胜有形的艺术品,酿酒大师累积的记忆工夫之高深,酿出的美酒酿造出丰富的香气和口味,酒中有诗,歌中有酒,酒中有歌,古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名。酒乃无声的旋律,透明的诗,品位美酒是最美的艺术享受。中国名酒的艺术价值在于晶莹剔透中展现。

  六是礼,礼即习俗也,仪也。蒸馏技术是中国的伟大发明,人们为和天地通话和神灵沟通,在我们经历了长期的物质匮乏,贫穷,酒已经成为奢侈品,酒礼也发生了变化,最讲究的酒礼演变成了最讲究,似乎也最不讲究的礼仪,中国酒礼核心没有变化,相聚是为了分享,分享就是为了表达,表达亲情,友情和爱情。“一带一路”只有在中国的倡导下才能取得中国,中国是分享的民族,中国酒礼文化一定会成为“一带一路”上的快乐文化,分享文化和感恩文化。新的时代,新的民族消费文化也在悄然形成,符合人们现代生活的场景消费,仪式消费,意识消费,更讲究饮酒气氛和饮酒歌舞,无论是七星盛宴还是品鉴,无论是古都夜宴,中国名酒新礼仪消费正在引领中国名酒礼仪价值的传统与创新。倡导理性健康的饮酒行为,应该成为中国名酒价值的重要体现,自古就有酒德酒景,在品位美酒的时候尽情时不滥饮醉饮,提倡文明适量饮酒的形象描述。饮酒之时品位艺术,陶冶情操。

  七是誉,誉名也,赞也,碑也。誉来自品质,来自服务,来自社会责任,我们倡导名酒要正本清源,尤其在名酒文化方面树立产业典范,胡编乱造必须打,坚决治理酒文化乱相,还原中华酒文化的真实,让谣言无处藏身,有关白酒谎言的存在我们必须深刻反省,谎言来自业内害群之马,没有人能够独善其身,个别谣言也许给所谓的企业和品牌带来受益,我们要坚决行动起来,名酒王海也无客,美誉不言自成习。

  八是美美是享也,感也,妙也。中国名酒的本原有自然生态之别,原料工艺之分,从而展现出中国名酒的个性之美,中国名酒各有其美,应各展其美,各表其美,美酒之间没有高低贵贱之分,但有香气风味之别,白酒产业的新时代就是酿造中国白酒不一样的美,新时代的名酒就是酿出不一样的美,表达不一样的美。

  新消费需求要新消费体验的呈现,我们不仅需要体验美酒的香气口味和风格,我们还要体验美酒的原料酿造一文化一,科技健康等等,我们要体验名酒产区的生态之美,自然之美,风土之美,美酒就是新场景新体验的消费方式,新时代的美酒酿造要正本清源,还原白酒酿造本原,展示中国名酒的个性之美,中国名酒要率先各表其美,但是更要美人之美,成人之美,更要有美人之美,承认之美之境界,清香之美,美在酿造季节,酿造其时。气必节,曲酿清香,在清香型白酒中把节和实表达的淋漓尽致。把高和多演绎的完美和尽致,如果一个市场就喝一种酒,有这样的市场吗?没有品质自信就不敢共享,不可复制的美酒就应该敢于共享。去年宝方董事长率先提出践行了川前名酒东北行,这是东北市场竞合发展最高的产业境界。

  共享市场,使市场越大不是越小,瞄准竞争对手的竞争,恨不得消灭竞争对手的竞争是最低级的竞争,竞合的时代核心是合作,是共建,天人合一,美美与共是中国名酒的最美价值,尊敬的各位同仁,各位朋友,让我们传承中国名酒的价值,让名酒价值代代相传,让我们创新中国名酒的价值,让中国名酒价值不断丰富和提升,让我们更加团结,积极努力,让中国名酒价值更有价值,谢谢。


中央第二轮巡视将对陕西等开展脱贫攻坚专项巡视

经党中央批准,十九届中央第二轮巡视将对26个地方、单位党组织开展脱贫攻坚专项巡视。9日,中共中央政治局常委、中央巡视工作领导小组组长赵乐际出席十九届中央第二轮巡视工作动员部署会并讲话。他在会上表...

脱贫攻坚 巡视

2018-10-10 08:36:25

“第一动力”的时代交响——中国科技创新实现历史性重大变化

从一曲“东方红”到“天宫”游太空,从国产航母下水到“蛟龙”深海探秘,经过新中国成立以来特别是改革开放以来的不懈努力,中国科技创新整体能力持续跃升。创新是引领发展的第一动力。坚定不移地走中国特...

科技创新 改革开放

2018-10-09 09:13:26

前8月陕西能源工业增加值同比增长10.8%

前8月,我省能源工业增长势头良好,全省能源工业增加值同比增长10.8%(全省规模以上工业增加值同比增长9.5%),增加值增速高于去年同期4.3个百分点。前7月全省能源工业实现利润763.7亿元,占全省全部规上工业...

能源工业 电厂

2018-10-08 10:34:45

今夏陕西小麦秸秆机械化综合利用率达87%

今秋我省秸秆机械化综合利用项目将在省政府确定的农作物秸秆利用重点区和禁烧区组织实施,使重点区和禁烧区农作物秸秆机械化综合利用率达到97%,全省农作物秸秆机械化综合利用率达到83%。

秸秆 机械化

2018-10-08 10:34:04

国庆假期全国旅客发送量超6亿人次

国庆假期,全国交通运输系统认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,周密安排、精心组织、狠抓落实,全国铁路、公路、水路、民航、邮政综合交通运输协调有序、总体顺畅,交通运输安全生产形势总体稳定。

国庆 旅客

2018-10-08 10:18:25

全国各地迎来返程客流最高峰

10月7日,旅客行走在北京火车站站前广场上。当日是国庆假期最后一天,全国各地迎来返程客流最高峰。

返程 客流量

2018-10-08 09:18:01

“文化陕西”吸引力增强 国庆7000万人次游陕西

为适应大众旅游时代需求,各地以“厕所革命”为契机,全面加强旅游交通体系、自驾服务体系和咨询服务体系等公共服务体系建设,积极满足自驾游、自助游、亲子游快速增长的需求;不断扩大的高铁“朋友圈”、高...

文化 陕西 国庆

2018-10-08 08:48:55

陕西提高见义勇为人员奖励标准

陕西省十三届人大常委会第五次会议28日通过了新修订的《陕西省奖励和保护见义勇为人员条例》,提高见义勇为人员奖励标准,弘扬社会正气,倡导见义勇为精神。

见义勇为 奖励

2018-09-30 10:02:20

我国首次在天宫二号完成植物生长全过程实验

天宫二号在轨运行两年多来,开展了众多空间科学和应用实验,其中包括完成我国首次高等植物“从种子到种子”的空间长周期培养实验,为发展空间植物培养技术、探索保障人类长期空间生存,又向前迈进了一步。

天宫二号 植物生长

2018-09-30 09:43:19

北京上演迎国庆灯光秀

9月29日在北京世贸天阶拍摄的“我爱你中国”灯光秀。9月28日至10月7日,北京世贸天阶、国贸三期、永定门城楼等11处形式多样的“我爱你中国”灯光秀陆续亮起,营造国庆节日喜庆气氛。

北京 灯光秀

2018-09-30 09:40:38

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