铜川:演奏甜蜜与喜庆的新春序曲

  耀州区北大街渠岸巷“大平糖坊”的师傅正在擀糖。 本报记者 霍海澎摄

  本报记者 霍海澎

  位于黄土高原和关中平原接壤地带的铜川,传统年中既有黄土高原的豪放情怀,又有关中平原的乡风民俗。从农历腊月开始,伴随着春天的脚步,铜川在甜蜜与喜庆中拉开了新春序曲——

  雪花糖香飘耀州

  “耀州城,四方方,雪花糖,味道香。”作为耀州人走亲访友必备的四样年礼之一,年关将至,这里的六七家糖坊又开始了一年中最为忙碌的时刻。

  1月26日,农历腊月初十,记者走进位于耀州区北大街渠岸巷的“大平糖坊”,看到这里一派忙碌的制作雪花糖景象。

  “耀州雪花糖是关中四大名糖之一。我从1981年开始设立糖坊制作雪花糖,一直干到现在。”糖坊的主人张大平说,凭借多年制作雪花糖的精湛技艺,他成为雪花糖制作省级非物质文化遗产项目传承人。每年过年前,他的糖坊都要卖出五六千公斤的雪花糖。

  糖坊离不开锅灶。张大平告诉记者,每年到了农历腊月二十三,他们都要举行祭灶仪式,特意把一块灶糖在蒸汽中软化,抹在灶王爷的嘴角。最后,还会把一整块约10公斤的灶糖敬献在灶王爷前,期望着来年炉火更旺,生意更好。

  排灯舞“舞”出时代气息

  1月31日,在印台区印台街道办事处崖尧村,一场提前演出的百姓春晚让附近的村民大饱眼福。

  “今天的演出,我们村上就有两个压轴的舞蹈节目。”印台区街道办事处楼子村党支部书记付建利说。

  楼子村是印台区最具有文化特色的村子。村上的排灯舞,是省级非物质文化遗产项目,也是印台区每年秧歌会演的保留节目。

  排灯舞是民间社火的一种表演节目。表演时,大约有10余人。舞者在刚劲、雄浑和激越的锣鼓声中起舞,不断上演着“龙摆尾”“跑圆场”“白马分鬃”“卷白菜”等阵形,气势不凡。

  “现在临近过年,在村委会的排练大厅,村民们一直在排练今年的排灯舞和其他节目。我们最近打算再购买一面大鼓,准备年后巡演时使用。”付建利说,从1997年开始,他们每年正月二十三都要在村上举办晚会,连续20多年不间断。2017年,王益区还有两个村专门到他们村,参加村上正月二十三的晚会。

  “前几年,一逢过年,村上有不少人就打麻将、喝酒,自从文化活动搞起来后,村上的风气得到扭转。”付建利说,楼子村的排灯舞原来有《二娃买苹果》《二娃送礼》等节目,现在根据党的十九大精神,又新编排了《二娃脱贫》,节目的时代气息越来越浓了。

  七旬老人赶集办年货

  2月2日,农历腊月十七,耀州区照金镇的乡村集日。今年78岁的郭文斌老人早早起来吃过饭,便和小他10岁的妹妹郭彩云一起去照金镇赶集,置办年货。

  “马上就要过年了,今天到镇上买些肉、芹菜、粉条、木耳等,给孩子们过年回来置办一些年货。”郭彩云说,原来过年,村上每一户都养年猪,年前宰杀,吃一些、卖一些,很方便,但置办年货得跑到耀州城里去。现在呢,不光是镇上,村里也能买到各种各样的东西。过年买肉也不用买太多,吃完了随时就能去肉店买。

  在前往照金镇的赶集路上,郭文斌老人不时碰到已经置办好年货往回走的村民。中午时分,他来到了照金镇街道。此时的街道挤满了采购年货的人。郭文斌老人转了一圈后,给家里买了个不锈钢盆,还在铺子里买了些橘子。老人喜滋滋地说:“要红红火火过大年呢!”

(责任编辑:何仲)

标签: 铜川 耀州雪花糖

惊喜!陕西省再次发现野生棕色大熊猫

3月28日,记者获悉,日前陕西省长青国家级自然保护区在实施“全国哺乳动物多样性观测网络红外相机示范性观测”项目中的一个监测位点,拍摄到一只健康的成年棕色大熊猫个体,共拍摄到3张照片和1段时长10秒钟...

陕西 野生 棕色大熊猫

2018-03-29 09:28:47

冬防期环保部门巡查3943家单位 半数有问题

7年11月15日至2018年3月15日(以下简称“冬防期”),陕西省环保厅对关中地区大气污染综合治理攻坚行动进行了巡查执法。3月28日,记者从省环保厅了解到,此次共检查企事业单位3943家,发现存在环境问题1737家...

冬防期 环保部门 巡查

2018-03-29 09:11:10

未来3天陕将有降水过程 西安周末多云适宜踏青

这周全省气温一路上升,关中、陕南多地最高气温突破30℃。截至昨日下午4时,全省大部最高气温均超过25℃,西安最高29.3℃。最新预报显示,未来三天全省有一次降水过程,主要集中在关中和陕南。

降水 踏青 周末

2018-03-29 08:59:19

第3届丝博会39项会议活动 按产业类别设6大展馆

李建义介绍,本届丝博会展览共设1个综合馆、5个专业馆,改变了以前按地域设馆的模式,不再按中外国别、省别、地市划分展区,而是根据市场需求,按产业类别实行跨国界、跨区域、跨省市的专业展,体现了从综合...

丝博会 产业类别 展馆

2018-03-29 08:52:14

广州:双胞胎大熊猫断母乳 迈出独立生活第一步

在广州长隆野生动物世界出生的一对大熊猫双胞胎“亲亲”和“爱爱”,经过一个月的断母乳适应期,发育良好,体重已分别达到43公斤和44公斤。据饲养员介绍,断母乳是大熊猫宝宝迈向独立生活的第一步,目前双胞...

双胞胎 大熊猫

2018-03-29 08:48:49

西藏隆重纪念百万农奴解放59周年

3月28日,在拉萨市布达拉宫广场举行升国旗、唱国歌仪式,纪念西藏百万农奴解放59周年。

西藏 农奴解放

2018-03-29 08:43:31

贺荣任陕西省委副书记 她将带来哪些"惊喜"

去年三月,贺荣从最高人民法院空降至陕西,任省委常委、纪委书记。一年来,陕西反腐工作取得了前所未有的成就。一年后,履新陕西省委副书记,她又将给陕西带来哪些“惊喜”呢?

贺荣 省委副书记

2018-03-28 09:30:10

陕计划三年调减玉米种植80万亩 让土地休养生息

从陕西省人民政府政策例行吹风会上获悉,根据《陕西省农业现代化推进规划》要求,到2020年全省玉米产量要调减80万亩,以利于土地休养生息和生态保护,此举并不会影响陕西省的粮食安全。

陕西 玉米种植 土地

2018-03-28 09:21:01

最新消息!陕西省发布一批干部任职公示 来看看

杨长亚,男,1962年7月生,陕西商洛人,1986年8月入党,1981年8月参加工作,中央党校大学学历。现任铜川市委副书记、市长,拟任铜川市委书记。

陕西 干部 任职

2018-03-28 09:19:01

2020年陕农民人均可支配收入达到15000元

到2020年,全省农业农村现代化取得明显进展,产业结构不断优化,物质装备条件明显提高,城乡融合发展体制机制加快建立,农业生产能力、竞争能力、可持续发展能力显著增强,资源综合利用水平、农产品质量安全...

农民 人均可支配收入

2018-03-28 09:15:09

新媒体矩阵

NEW MEDIA

  • 西部头条新闻
    热辣的新闻资讯,欢迎私信、直发@,爆料投稿。
  • 看西部
    立足西安,瞭望西部。
  • 井视频
    井井兮,有理也。
  • 魅力西部
    魅力西部,印象西安。
  • 西安味儿
    就想告诉你西安人爱的味儿。
关于本网 产品服务 合作伙伴 人员招聘 联系我们 法律声明 人员查询